Boerderijwinkel
 DE VELDMAAT

http://boerderijwinkeldeveldmaat.nl/images/stories/4.jpg
Wij zijn Jan en Betsie Greftenhuis. We runnen de boerderij met boerderijwinkel samen met onze zoon Gijs .
Gijs heeft zijn diploma gehaald bij de Slagers Vakschool en heeft interesse om het bedrijf voort te zetten.
 
Boerderijwinkel "De Veldmaat" is van woensdag tot en met zaterdag geopend.
Behalve het rund- en kalfsvlees is er varken, kip en diverse soorten wild verkrijgbaar.
Tevens zijn er tal van streekproducten en lekkernijen uit eigen worstmakerij te verkrijgen.

Zo moet met name het "Neagelholt" genoemd worden.
Dit wordt gemaakt van de achtermuis en van de platte bil.
Afhankelijk van het gewicht van het dier, zijn dit stukken vlees van 4 tot 5 kg.
Enkele weken in het zout, dan 2 weken drogen en klaar is het.